大田市では、古くからその日に獲った魚がその日の夕方に水揚げされ、この漁形態を「一日漁」と呼んでいます。「一日漁」の魚は主に翌日の朝にセリにかけられます。その魚の特徴は、鮮度・品質・味の良い事です。「一日漁」で水揚げされた魚を主原料に加工しました。またのどぐろは、大田市の代表的な魚ですので脂の乗った旨さを味わって下さい。 ■配送不可地域：離島は配送不可 ■温度帯：冷凍 ■原材料名／食品添加物： エテカレイ（ソウハチ）、ノドグロ（アカムツ）、天日塩 ■保存方法：要冷凍(-18°C以下) ■賞味期限：出荷日より60日 ■規格：エテかれい3～4枚（計300g、一括真空）、のどぐろ3枚（計150g、個別真空） ■サイズ(mm)：300×260×60 ・ギフト包装：× ・熨斗対応：〇 ・のし表書き：〇 ・のし名入れ：〇 ■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、5営業日以内の発送予定。 発送地：島根県