日本有数の酒処、京都・伏見に工房を構える「三源庵」。食材のひとつひとつを職人が厳選し、卓越した技で美味しいお菓子をお届けしております。半熟カステラはパンデローという、カステラの前身であるポルトガルの伝統菓子を参考に、職人が絶妙の火加減で、濃厚な口溶けを追求した三源庵の新境地です。生地はしっかりと焼き切りながらも、中の食感はしっとり半生のように仕上げております。原料にもこだわり、主要原料は国産の物を、カカオマスも良質な生産者である、インドネシアのフェアトレードカカオ豆を原料にしております。職人の技と吟選された原材料の結晶をどうぞ、ご賞味ください。 ■配送不可地域：離島は配送不可 ■温度帯：常温 ■原材料名／食品添加物： ●半熟カステラ(ショコラ)：鶏卵(国産)、砂糖、小麦粉、水飴／ココアパウダー、(一部に卵・小麦を含む) ●半熟カステラ(プレーン)：鶏卵(国産)、砂糖、小麦粉、水飴、(一部に卵・小麦を含む) ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください ■賞味期限：出荷日より30日 ■規格：半熟かすてらプレーン1個(230g)、半熟かすてらショコラ1個(230g) ■サイズ(mm)：440×190×80 ・ギフト包装：× ・熨斗対応：〇 ・のし表書き：〇 ・のし名入れ：〇 ■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、5営業日以内の発送予定。 発送地：京都府